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台州市椒江区上椒线汇丰小区北侧约230米

台州市椒江区上椒线汇丰小区北侧约230米位于台州市椒江区,靠近后街巷、鸿州大道、车站街和振兴南路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括洪家卫生院、街洪、洪家派出所、大路王村等,可以换乘107路、363B线、363路[区间]、363路等多条公交线路。

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所在城市:台州 / 椒江区
位置名称酸菜鱼米线
餐饮美食 | 特色美食 | 酸菜鱼米线
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

酸菜鱼米线

交通指引 

附近道路
  • 后街巷
  • 鸿州大道
  • 车站街
  • 振兴南路
  • 汇丰路
  • 鸿阳路
  • 后新街
  • 洪三路
  • 后潘街
  • 振兴中路
  • 东环大道辅路
  • 昌平路
  • 上椒线
  • 东环大道

详细信息 

综合
3.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。