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台州市黄岩区新潮路与兴业街交叉路口东侧(院桥站)

台州市黄岩区新潮路与兴业街交叉路口东侧(院桥站)位于台州市黄岩区,靠近院店路、爱华路、兴华路辅路和新潮路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括院桥中心小学、幸福小区、十院路南口、院桥车站等,可以换乘240路、865路、835路、837路等多条公交线路。

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所在城市:台州 / 黄岩区
餐饮美食 | 特色美食 | 我家酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

我家酸菜鱼(新潮路店)

交通指引 

附近道路
  • 院店路
  • 爱华路
  • 兴华路辅路
  • 新潮路
  • 新春北路
  • 兴业街
  • 兴华路
  • 院新东路
  • 路院一级公路
  • 院岙线
  • 十路线
  • 新苑路
  • 人民路
  • 路院一级公路辅路
  • 院店线

详细信息 

综合
4.0
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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鱼司令·我家酸菜鱼

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百岁我家酸菜鱼

上海馨萍仁河餐饮管理有限公司成立于2013年,是一家以“酸菜鱼、花椒鱼、水煮鱼”等特色鱼锅为主品,搭配精美“冷菜、点心和火锅菜”的连锁餐饮企业。目前旗下有4大餐饮品牌(百岁我家酸菜鱼、百岁我家鱼小馆、小时候辣年、青柠椒砂锅鱼),全国140家连锁门店。

本塘我家酸菜鱼 - 新派酸菜鱼火锅创新者!

本塘我家品牌隶属于杭州天方地圆食品技术开发有限公司,公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。

本塘我家坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以特制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了本塘我家酸菜鱼200㎡的店铺日营业额突破20000元的骄人业绩,成为当下鱼火锅的创新者。

公司拥有专业的团队和营销专家,全心全意帮助投资者开好店,开赚钱的店,共同为打造“本塘我家”成为鱼火锅特色品牌而努力。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。