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本塘我家酸菜鱼(建设西路店)

地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

本塘我家酸菜鱼(建设西路店),联系电话:18405769616,18657687787,地址位于南峰街道建设西路93号,靠近复兴路、朱墙头一路、景凤路和环城南路辅路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括小南门菜场、景凤路口、仁和医院、小南门村等,可以换乘仙居503路、仙居6路、仙居10路、仙居7B路等多条公交线路。

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所在城市:台州 / 仙居县
联系电话:18405769616,18657687787
餐饮美食 | 特色美食 | 本塘我家酸菜鱼 | 本塘我家
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

本塘我家酸菜鱼(建设西路店)

交通指引 

附近道路
  • 复兴路
  • 朱墙头一路
  • 景凤路
  • 环城南路辅路
  • 工业路
  • S322
  • 官塘路
  • S35
  • 环城南路
  • 穿城南路
  • 穿城中路
  • 响石山路
  • 三五省道辅路
  • 三五省道
  • 龙皇山路
  • 建设东路
  • 小南门南巷
  • 工业东路
  • 商业街

详细信息 

营业时间 09:00-22:00
综合
4.4
口味
3.3
服务
3.3
环境
3.3
人均 ¥75.00
点评
  • 味道不错
  • 人气旺

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本塘我家酸菜鱼 - 新派酸菜鱼火锅创新者!

本塘我家品牌隶属于杭州天方地圆食品技术开发有限公司,公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。

本塘我家坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以特制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了本塘我家酸菜鱼200㎡的店铺日营业额突破20000元的骄人业绩,成为当下鱼火锅的创新者。

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。